釜石市のNPO法人かまいしリンクは、釜石の復興と国際化に貢献する団体です。

地域ブランディング&商品開発

地域ブランディング&商品開発

釜石ブランドの確立のために必要なことは??

地域資源の発掘、商品開発の流れ、産学官連携、話題作り・プロモーション、付加価値の創造など、様々な角度から<釜石ブランド>を確立するための方策を探っています。

↑台湾、韓国、岩手大学との共同プロジェクト。かまいしリンクが仲介し、地元水産加工企業との意見交換・ディスカッションや、工場訪問、特産品店の視察などを行いました。

 

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↑郷土食コーディネーターの坂本貴秀さんによる講演。地域の魅力、地域資源の見直しを行ったあとは、「同じ釜のブイヤベース」や「海鮮塩麹焼きそば」など、斬新な新商品企画についてアイディアを出し合ったり、活発なディスカッションを行いました。

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